Frango saboroso

Olá amigos e amigas, nesta rapidez que é a vida em que procuramos constantemente o modo mais rápido, fácil e económico de realizar as nossas tarefas diárias; principalmente as refeições. Então aqui vai uma receita (daquelas que eu gosto) baratinha, rápida e super fácil de fazer; um frango saboroso.

Ingredientes:

• azeite
• cebola picada
• alho picado
• louro
• frango arranjado aos bocados
• sal e pimenta
• vinho branco
• cogumelos laminados (frescos ou enlatados)
• leite ou natas (depende do gosto)

Preparação:

Refoga-se (pouco para não fazer mal à saúde) a cebola e o alho no azeite. Junta-se a folha de louro, o frango, sal e pimenta e o vinho branco deixando-se a estufar. Quando estiver quase cozinhado junta-se os cogumelos. Por fim se quisermos engrossar um pouco o molho deitamos leite ou natas, deixamos ferver e está pronto.

Podemos acompanhar com batatas fritas, massa cozida, arroz branco ou puré de batata.

Esta receita é óptima para aqueles dias em que queremos cozinhar algo de diferente mas não sabemos o quê.

Boa refeição!

Até já ...

Chá verde versos tónico

Olá amigos e amigas, o nosso rosto é o que causa impacto na nossa apresentação e para termos uma pele bonita e hidratada à que tratar dela; por isso venho partilhar uma receita caseira de tónico para a pele. É muito simples, prático e económico basta termos chá verde.
Este chá é um elixir para a saúde "externa" e "interna" do nosso corpo devido às suas múltiplas indicações.

Preparação:

Ferver uma chávena de água, juntar 2 saquinhos de chá verde e deixar arrefecer. Depois de frio guardar num frasco de vidro.

Quando necessitar utilizar um tónico na pele, utilize esta preparação e verá como resulta; o rosto fica limpo e fresco.
Temos o chá verde versos tónico.
Exprimentêm!
Até já ...

Acompanhamento saudável

Olá amigos e amigas, cozinhar no dia-a-dia não é tarefa fácil principalmente elaborar a ementa para cada refeição. Os acompanhamentos então são um quebra cabeças, isto se queremos variar e inovar.

Como gosto de tudo o que faz bem à saúde, venho partilhar o meu puré de brócolos que é um acompanhamento saudável e modéstia à parte é uma delicia, para quem gosta de brócolos evidentemente. É muito fácil de fazer e rápido, aqui vai:

Ingredientes:

• brócolos cozidos
• azeite
• alhos picados
• farinha
• leite
• sal e pimenta

Preparação:

Num tacho alourar os alhos no azeite. Depois juntar os brócolos cozidos, o sal, a pimenta e a farinha mexendo muito bem. Por fim vai-se deitando o leite a pouco e pouco e mexendo sempre até ficar bastante cremoso.

Moer com a varinha mágica e está pronto a servir.

Este puré pode acompanhar qualquer prato de peixe ou de carne independentemente do tipo de preparação.

Bom apetite e não se esqueçam que os brócolos são muito importantes para a nossa saúde e protegem-nos de alguns cancros.

Até já ...

Bom dia de Reis e adeus doces!

Olá amigos e amigas, o Novo Ano já começou e para trás ficaram os dias de festa com refeições abundantes e demoradas; em que ingerimos muitas calorias através dos fritos e doces caracteristicos da época.

Hoje dia de Reis é o dia de nos despedirmos das guloseimas, podemos encerrar este período com uma fatia de Bolo Rei e pronto acabou. Agora só há doces na Pascoa!

Para libertar o nosso metabolismo dos exageros que cometemos há que fazer uma "limpeza" e para tal vamos ingerir alimentos fáceis de digerir e cozinhados de forma simples (cozidos e grelhados). 

Os alimentos que nos podem ajudar a regular o metabolismo são:

• legumes cozidos ou em sopa
• saladas temperadas com umas gotas de limão
• peixe
• carne branca
• batatas cozidas ou estufadas
• massa cozida
• arroz branco
• frutas da época, principalmente laranjas
• água, muita e várias vezes ao dia
• chá verde, branco, vermelho, de menta, de camomila ou de tília

Se ingerirmos estes alimentos durante uma semana o nosso metabolismo recupera e até perdemos algumas gordorinhas.
Bom dia de Reis e adeus doces!
Até já ...