Olá amigos e amigas, nesta rapidez que é a vida em que procuramos constantemente o modo mais rápido, fácil e económico de realizar as nossas tarefas diárias; principalmente as refeições. Então aqui vai uma receita (daquelas que eu gosto) baratinha, rápida e super fácil de fazer; um frango saboroso.
Ingredientes:
- azeite
- cebola picada
- alho picado
- louro
- frango arranjado aos bocados
- sal e pimenta
- vinho branco
- cogumelos laminados (frescos ou enlatados)
- leite ou natas (depende do gosto)
Preparação:
Refoga-se (pouco para não fazer mal à saúde) a cebola e o alho no azeite. Junta-se a folha de louro, o frango, sal e pimenta e o vinho branco deixando-se a estufar. Quando estiver quase cozinhado junta-se os cogumelos. Por fim se quisermos engrossar um pouco o molho deitamos leite ou natas, deixamos ferver e está pronto.
Podemos acompanhar com batatas fritas, massa cozida, arroz branco ou puré de batata.
Esta receita é óptima para aqueles dias em que queremos cozinhar algo de diferente mas não sabemos o quê.
Boa refeição!
Até já ...
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