Olá amigos e amigas, como o calor já se faz sentir apetece-nos comer saladas. Estas são saudáveis e estamos a preparar a nossa apresentação para a praia.
Nada melhor do que uma boa maionese para temperar uma salada, mas este molho é hipercalorico pois é feito com algum azeite e muito óleo.
Proponho-vos em alternativa uma deliciosa maionese simples e saudável. Aqui vai.
Ingredientes:
- 2 iogurtes naturais sem açúcar
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de café de mostarda
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
Desenformam-se os iogurtes para uma taça, juntam-se os restantes ingredientes e mistura-se tudo muito bem de forma a obter um creme uniforme. Guarda-se no frigorífico até ao momento de servir, depois é só colocar em cima da nossa salada.
Este molho pode servir para temperar ou acompanhar outros alimentos como por exemplo legumes cozidos, carne grelhada ou marisco.
Boa refeição!
Até já ...
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