Olá amigos e amigas, estamos numa época do ano em que consumimos mais saladas e frutas que são delicadas ao lavar, como por exemplo os morangos e as cerejas.
A ideia que hoje venho partilhar é para resolver esta questão de limpeza, que na sua ausência nos pode provocar doenças, por vezes graves. Assim, podemos utilizar o vinagre como bom desinfectante que é (na Idade Média durante a peste quem aplicava vinagre no corpo não contraiu a doença). Pomos um pouco de vinagre numa bacia com água e mergulhamos lá as saladas ou as frutas (depois de lavadas) que queremos "desinfectar" durante 15 minutos, depois passamos por agua e estão prontas a serem consumidas.
É uma forma prática de limpar alimentos sensiveis e económica, visto haverem no mercado produtos com esta finalidade bastante caros.
Aproveitem a ideia e "desinfectem" as vossas saladas e frutas.
Até já ...
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