Linda e Saborosa Trança

Olá amigos e amigas, venho partilhar a receita desta linda e saborosa trança que fiz com a bimby e a ajuda da minha filha.

Este bolo também se pode bater sem ser na bimby; nesta situação apresentarei entre parênteses a alteração.

Então vamos pôr mãos à obra.
   

Ingredientes:

•  250 g leite
• 100 g margarina
• 50 g açúcar
• 1 saqueta de fermento
• 2 ovos
• 700 g farinha
• 1 colher (chá) sal
• 1 gema de ovo para pincelar

Preparação:

• Colocamos no copo o leite, a margarina, o açúcar e programamos 2 min / 37º / vel 2 (colocamos numa taça o leite, a margarina amolecida, o açúcar e batemos).
• Juntamos o fermento, os ovos e programamos 10 seg / vel 6 (e batemos).
• Adicionamos a farinha, o sal e programamos 3 min / vel espiga (e amassamos muito bem).
• Deixamos levedar durante 20 minutos, num local morno.
• Dividimos a massa em 3 rolos iguais e com eles fazemos uma trança, não esquecer de deixar espaço pois a massa vai crescer.
• Pincelamos com a gema de ovo.
• Vai ao forno pré-aquecido a 50º até dobrar de tamanho, depois aumentamos a temperatura para 180º  durante 25 minutos.

É óptima para os pequenos almoços das crianças que não têm apetite de manhã e é saudável, pois todos os ingredientes são bons alimentos para esta refeição do dia.
Espero que saboreiem e comentem se gostaram.
Até já ...